Sos maltański

Sos maltański

2.6 16 évaluation

Prép. 5min

Total 10min

4 porcje

Ingrédients

4 żółtka
120 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy (optionnel) ekologicznej, bez białych błonek
80 - 100 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - ¾ łyżeczki musztardy Dijon
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 309.4 mg

Protides 2.6 g

Calories 1129.6 kJ / 270 kcal

Lipides 28 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 16.7 g

Glucides 3.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

WYTRAWNE SOSY 12 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Sos holenderski

Sos holenderski

15 λεπτ.

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15 λεπτ.

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 600 ml

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 600 ml

15 λεπτ.

Sos pomarańczowy curry

Sos pomarańczowy curry

5 λεπτ.

Ostry sos z bananów

Ostry sos z bananów

35 λεπτ.

Sos pietruszkowy (persillade)

Sos pietruszkowy (persillade)

5 λεπτ.

Pasta z cukinii i czosnku

Pasta z cukinii i czosnku

55 λεπτ.

Majonez curry

Majonez curry

10 λεπτ.

Sos serowy Mornay

Sos serowy Mornay

10 λεπτ.

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy

15 λεπτ.

Purée ziemniaczane

Purée ziemniaczane

50 λεπτ.

Ser do smarowania

Ser do smarowania

1ωρ.