Tarta de pera y almendra

Tarta de pera y almendra

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Prép. 15min

Total 25min

2 porciones

Ingrédients

Pasta sablée

25 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla
95 g de harina de repostería
1 pieza de huevo
1 pizca de sal al gusto

Frangipan

40 g de azúcar refinada
40 g de almendras fileteadas
60 g de mantequilla
15 g de leche en polvo
1 cdita de esencia de vainilla
1 pieza de huevo
10 g de crema
15 g de harina
100 g de peras en almíbar
5 g de azúcar glass

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1187 mg

Protides 16 g

Calories 3154 kJ / 751 kcal

Lipides 40 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 85 g

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