![Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío TM6 Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65C13432-CD33-4BEB-A8B7-B9C373AED07E/Derivates/4f3698e8-a0a3-4df3-b5ef-e85a2de6314e.jpg)
Versions compatibles
Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío TM6
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ limón amarillo
- 1 cdita de mostaza Dijon
- ⅓ cdita de sal fina, o al gusto
- 20 g de aceite de oliva
- 1 ½ cdita de eneldo fresco
- 2 filetes de salmón fresco, sin piel ni huesos, 3 cm de grosor (aprox. 150 g c/u) (ver tip)
- ⅛ cdita de pimienta molida, o al gusto
- 1850 g agua, y un poco más para sumergir las bolsas
-
30
g de jugo de limón recién exprimido
ou 30 g de vinagre blanco - 150 - 200 g de hinojo,en mitad y en rebanadas delagadas
- ½ cebolla morada (aprox. 30 g), en rebanadas delgadas (optionnel)
- ½ manzana (cualquier tipo), en rebanadas delgadas
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1803 kJ / 430 kcal
- Protides
- 31.3 g
- Glucides
- 8.8 g
- Lipides
- 28.8 g
- Fibre
- 2.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa
50 Min
Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6
1 godz. 55 min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana Al vacío
2h 40min
Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6
1 Std. 30 Min
Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6
1h 20min
Ejotes con tomillo Al vacío TM6
1 Std. 10 Min
Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta
30 Min
Risotto de calabacitas y espárragos
45 Min
Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero
1 Std. 50 Min
Salmón teriyaki Al vacío
1h 20min
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 Min
Arroz asiático con verduras TM6
30 Min