Tarte aux baies
TM6 TM5

Tarte aux baies

4.4 (10 évaluations )

Ingrédients

La pâte brisée

  • 150 g de farine et un peu plus pour fariner et abaisser
  • 90 g de beurre, en morceaux (3 cm), froid, et un peu plus pour graisser
  • 60 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à soupe d'eau

La crème vanille

  • 1 gousse de vanille
  • gousse de vanille, les graines grattées
  • 500 g de lait
  • 75 g de sucre
  • 4 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 2 œufs
  • 400 g de baies fraîches variées
  • un peu de sucre glace, pour saupoudrer, selon les goûts (optionnel)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1276 kJ / 305 kcal
Protides
5 g
Glucides
41 g
Lipides
14 g

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