Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

3.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingrédients

Crema di polenta

300 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1192.3 mg

Protides 5.7 g

Calories 1311.9 kJ / 313.3 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 8.2 g

Glucides 40.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1h 30min

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Pollo al curry e riso basmati

50min

Spezzatino di carne

2h

Lenticchie in umido

1h

Polpette al sugo

1h 30min

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35min

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1h

Torta salata porri e Gruviera

1h 30min

Confettura di fragole e fiori di sambuco

1h

Marinata per pollo piccante

10min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1h