Pain au lait

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Prép. 20min
Total 2h 20min
30 tranches

Ingrédients

  • 50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le saladier
  • 300 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée,
    2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • 20 - 60 g de sucre en poudre
  • 550 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
  • 1 ½ c. à café rase de sel
  • 1 œuf légèrement battu, pour la dorure

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 tranche

Protides 3 g
Calories 391 kJ / 93 kcal
Lipides 2 g
Fibre 0.7 g
Glucides 16 g

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