Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

2.7 7 évaluations

Prép. 25min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

380 g di acqua
2 cucchiaino di sale
200 g di cavolo riccio (kale)

200 g di verza
200 g di patata americana dolce
2 cucchiai olio extravergine di oliva
180 g di bulgur (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
½ - 1 melagrana
½ mazzetto di menta fresca (optionnel) le foglioline lavate
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di cavolo rosso (optionnel) a pezzi
20 g di succo di melagrana
20 g di succo di limone
20 g di salsa tahini (Sesampaste)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 1707 kJ / 408 kcal

Lipides 17 g

Fibre 10 g

Glucides 55 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I colori della terra 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Frullato tiepido di barbabietola

20min

Ananas al rum a Cottura Lenta

2h 40min

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1h 20min

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

40min

Biscotti al burro, albicocca e caffè

3h

Zucca al curry

45min

Burro

40min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45min

Roll di quinoa e patate dolci

1h 30min

Torta di pere al doppio zenzero

2h

Zucchine ripiene alla marinara

1h 25min

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

1h 40min