白酒蛤蜊燉飯

白酒蛤蜊燉飯

4.3 9 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

2 人份

Ingrédients

蒜頭
15 克
洋蔥切塊(約3公分)
60 克
奶油
30 克
新鮮蘑菇切片
100 克
白酒
70 克
義大利米 (如:Carnaroli, Arborio)，烹煮時間約16-18分鐘
100 克
高湯
170 - 190 克
白胡椒粉
1 小撮
新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
250 克
蘆筍切段(約3公分)
50 克
帕瑪森起司依個人口味調整
5 克

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Sodium 636.1 mg

Protides 18.3 g

Calories 1778.2 kJ / 425.4 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 85.2 g

Glucides 56.1 g

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