Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

3.4 5 évaluations

Prép. 5min

Total 4h 15min

6 porzioni

Ingrédients

Panna cotta

400 g di panna, min. 30% di grassi
400 g di latte intero di vacca
100 g di zucchero semolato
1 stecca di vaniglia tagliata a metà per il lungo
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e una ciotola di acqua fredda

Coulis di mango

1 mango maturo tagliato a pezzi (circa 350 g di polpa)
25 g di succo di lime (½ lime)
20 g di acqua
10 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1 g

Glucides 32 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Pane dolce di San Nicola

Pas d’évaluation

Manzo alla Stroganoff

45min

Smoothie ai frutti di bosco

5min

Guacamole

5min

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50min

Bagel con salmone affumicato e rucola

2h

Hummus

9h 20min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30min

Dolcetti con le prugne

Pas d’évaluation

Tarte flambé con pancetta

40min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h

Crema Thermomix®

45min