Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

3.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

70 unidades

Ingrédients

Masa choux

140 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
120 g de agua
130 g de leche
100 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
4 huevos

Nata montada de maracuyá

2 hojas de gelatina
300 g de nata (35% de grasa) muy fría
30 g de zumo de limón
80 g de azúcar
150 g de pulpa de maracuyá congelada previamente descongelada

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 19 mg

Protides 1 g

Calories 256 kJ / 61 kcal

Lipides 4.5 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 4.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45min

Minitartaletas de lemon pie

1h 45min

Bizcocho de manzana

1h

Helado de galletas sin gluten

10h 30min

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1h 15min

Bizcocho de almendra

1h

Bizcocho de calabacín

1h 30min

Bizcocho de plátano y nueces

40min

Cookies XXL con arándanos, chocolate blanco y coco

1h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Muffins de plátano

1h

Tarta de merengue y fresas

1h 10min

Tout montrer

Tout montrer