Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1 18 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

17 oz

Ingrédients

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 oz

Sodium 137.6 mg

Protides 1.5 g

Calories 735.6 kJ / 175.8 kcal

Lipides 19.1 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 0.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thickening with TM6 17 Recettes
États-Unis

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)

40 Min

Stracciatella Ice Cream

13 Std. 30 Min

Béarnaise sauce

15 Min

Hollandaise Sauce

15 Min

Basil Pesto

10 Min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2 Std. 10 Min

Sticky Coconut Rice with Brûléed Papaya

1 Std.

Barbecue Butter

15 Min

Guacamole (TM5/6 Metric)

5 Min

Guacamole (TM5 Metric)

5 Min

Mayonnaise (3 Minute)

10 Min