Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ oz water
- 1 ½ oz freshly squeezed lemon juice
- 12 ½ oz unsalted butter, in pieces
- 8 egg yolks, from large eggs
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- Infos nut.
- par 1 oz
- Calories
- 735.6 kJ / 175.8 kcal
- Protides
- 1.5 g
- Glucides
- 0.5 g
- Lipides
- 19.1 g
- Graisses saturées
- 11.5 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 137.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts
1h
Eggcellent Caeser Dressing
10 min
Béarnaise sauce
15min
Lemon Sorbet
8 Std. 30 Min
Chocolate Mousse
3h 20min
Hollandaise Sauce
15min
Classic Zabaglione
15min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15min
Hollandaise Sauce
15min
Hollandaise sauce
15min
Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)
30 min
Chocolate Souffles
50min