Skip to main content Recherche
Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce
4.5 59 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
600 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • dried porcini mushrooms
    12 g
  • water
    230 g
  • fresh portobello mushrooms cut into pieces
    100 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces
    50 g
  • eschalots cut into halves
    60 g
  • dry white wine
    120 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    125 g
  • plain flour
    25 g
  • salt
    ¼ - ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 600 g

Sodium 1659 mg
Protides 13 g
Calories 3971.3 kJ / 945.5 kcal
Lipides 87.6 g
Fibre 3.9 g
Graisses saturées 56.8 g
Glucides 27 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thickening with TM6 19 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Brussels sprouts with lime crumb

4.1(15)

20 min

Cauliflower gratin

4.7(327)

1 h

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

4.4(15)

2 h 5 min

Cheesecake

4.2(5)

3 h 15 min

Cooking potatoes

4.8(29)

45 min

Mushroom sauce

3.9(195)

20 min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

2.9(13)

4 h

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

3.4(5)

1 h

Creamed spinach

3.1(30)

15 min

Savoury crêpes

4.4(35)

45 min

Mussels in white wine and cream sauce

4.6(64)

45 min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(75)

1 h