肉類高湯醬

肉類高湯醬

3.0 2 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

4 人份

Ingrédients

去骨肉塊，去筋膜 (每塊大小約3公分)
300 克
綜合蔬菜 (如: 西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥)，切塊
300 克
蒜頭
1 粒
新鮮綜合香草 ( 如: 鼠尾草、迷迭香)，只取葉子
4 支
粗鹽
150 克
紅酒
30 克
30 克水
乾月桂葉
1 片
丁香
1 粒

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Sodium 14746.1 mg

Protides 18.5 g

Calories 581 kJ / 138.9 kcal

Lipides 2 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 10.8 g

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