Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Molho
- 20 g gengibre fresco ralado
- 100 g molho de soja
- 10 g vinagre de arroz
- 1 lima, só o sumo
- 1 laranja, só o sumo
Tempura
- 2 ovos
- 360 g água c/ gás
- 20 g farinha de milho
- 200 g farinha tipo 55
- 600 g pimento vermelho cortado em tiras
- 250 g pimento verde cortado em tiras
- 300 g cebola roxa cortada em rodelas
- 2 alhos-franceses, só a parte branca, cortados longitudinalmente em quatro partes
- 10 raminhos de couve-flor
- 10 raminhos de brócolos
- Óleo q.b. p/ fritar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2170 kJ / 518.7 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 101.6 g
- Lipides
- 5.9 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 26 g
- Sodium
- 1268.7 mg
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