![Menu: Carne guisada com bolinhos de pão a vapor; Mini cheesecakes Menu: Carne guisada com bolinhos de pão a vapor; Mini cheesecakes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/87D838D6-385F-471E-8F22-EC6DD20BD8AC/Derivates/AED34DCC-27F2-4E87-B31D-8A2F693B47D5.jpg)
Versions compatibles
Menu: Carne guisada com bolinhos de pão a vapor; Mini cheesecakes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mini cheesecakes
- 20 g manteiga
- 40 g bolachas digestivas
- 20 g frutos secos (avelã, noz, pistácio, amêndoa)
- 20 g açúcar mascavado
- 300 g queijo-creme
- 50 g natas c/ 30% de gordura
- 60 g açúcar
- 1 ½ c. chá de açúcar baunilhado
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 500 g água
Bolinhos de pão
- 300 g sobras de pão cortadas em pedaços
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 80 g cebola cortada em pedaços
- 220 g leite
- 25 g manteiga
- 3 ovos
- ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta preta
- 2 pitadas de noz-moscada
Carne guisada e bolinhos de pão
- 30 g farinha
- 200 g água
- 3 dentes de alho
- 450 g cebola cortada em pedaços
- 30 g azeite
- 750 g carne de vaca p/ guisar cortada em pedaços (2-3 cm aprox.), seca com papel de cozinha
- 1 c. chá de açúcar
- 50 g concentrado de tomate
- 400 g tomate em pedaços em lata ou fesco
- 200 g vinho tinto
- 2 c. sopa de colorau
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
-
½
c. chá de alcaravia em pó
ou ½ c. chá de sementes de alcaravia - 1 c. chá de raspa de limão
- 1 c. sopa de manjerona fresca
- 3 folhas de louro
- 5 bagas de zimbro (optionnel)
-
1
pitada de cravinho em pó (optionnel)
ou 2 cravinhos (optionnel) - Manteiga q.b. p/ untar
- 6 c. sopa cheias de doce de morango (200 g aprox.)
-
1
c. sopa de rum
ou 1 c. sopa de sumo de maçã
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3928 kJ / 938 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 79 g
- Lipides
- 44 g
- Graisses saturées
- 21 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1097 mg
Recettes alternatives
Fritata a vapor com ervilhas e salmão fumado
45 min
Salada de penne com pesto rosso e fiambre de aves caseiro
1h
Folhados de Natal: De pato e de lentilhas
6u. 20min
Menu para 6: Creme de cenoura e caril & gambas com arroz de açafrão
50min
Menu: Sopa de cogumelos; Pimentos recheados com arroz e molho de tomate
1h 5min
Lasanha
1h 45min
Molho de caramelo
1 godz. 30 min
Iogurte natural na Varoma
12h
Ervilhas com ovos escalfados na Bimby Friend
35 min
Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
1h
Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate
40 min
Almôndegas com molho de tomate e massa
45 min