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Babaganoush

Babaganoush
4.3 19 évaluations
Prép. 5min
Total 50min
1 tarro
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Ingrédients

  • 750 g de agua
  • 2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de tahini
  • ½ de limón (solo el jugo)
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 50 g de aceite de oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tarro

Protides 11 g
Calories 1705 kJ / 407 kcal
Lipides 16 g
Glucides 54 g

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