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Pastel de carne y calabaza

Pastel de carne y calabaza
3.5 32 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
6 porciones
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Ingrédients

Relleno
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de aceite de oliva
  • 450 g de carne picada
  • 30 g de aceitunas verdes sin carozo en rodajas
  • ½ cucharadita de sal rosada
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • ¼ de pimienta negra molida
Puré
  • ghee para egrasar
  • 400 g de agua
  • 800 g de calabaza en trozos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 50 g de ghee

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 18 g
Calories 1001 kJ / 239 kcal
Lipides 15 g
Glucides 12 g

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