Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
El mejor key lime pie TM6
Prép. 30min
Total 2h
10 porciones
Ingrédients
Costra de vainilla
-
170 g de galletas tipo María®
-
100 g de mantequilla en cubos
-
1000 g de agua para Limpiar
Crema de limón
-
180 g de jugo de limón recién exprimido
-
170 g de azúcar refinada
-
3 huevos
-
7 yemas de huevo
-
½ cdita de extracto de vainilla natural
-
100 g de mantequilla en cubos
-
1000 g de agua para limpiar
Merengue Suizo
-
200 g de azúcar refinada
-
1 cdita de vainilla
-
4 gotas de vinagre blanco
-
1 pizca de sal fina
-
5 claras de huevo
-
1 pizca de cremor tártaro
-
1 cda de fécula de maíz (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
Sodium
371 mg
Protides
6 g
Calories
1459 kJ /
347 kcal
Lipides
14 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
6 g
Glucides
50 g
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