Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La marinade
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de miel
- 200 g de tofu ferme
Les galettes de légumes
- 120 g de carotte, coupée en morceaux
- 120 g de courgette, coupée en gros cubes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 œufs
- 1 c. à café de curry en poudre
- 40 g de farine de blé
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 4 petits pains pour burger
- 10 - 15 feuilles de roquette
- 50 g de graines germées (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2103 kJ / 504 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Falafels
12 Std. 45 Min
Pâtes à la bolognaise végétarienne
45 Min
Burger de thon
3h 50min
Hachis de légumes au boulgour
1h 15min
Gulai de seitan et légumes
50 Min
Burger aux légumes et à la mozzarella
3 Std. 20 Min
Falafels
24h
Burger de polenta au saumon fumé
1h 5min
Crêpes au potimarron
40 Min
Hamburger végétarien
4h 45 min
Croissants aux pommes
16hod. 40min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1 Std.