Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Curry
- 4 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (2 cm aprox.) pelado
- 300 g de cebollas en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 700 - 800 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 4 cm aprox.) salpimentados
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 ½ cucharaditas de garam masala
- 1 ½ cucharaditas de comino molido
- ½ cucharadita de condimento de chile en polvo
- 1 cucharada de harina de repostería
- 1 lata de tomate entero en conserva (220 g aprox.) troceados, sin el líquido
- 1 lata de leche de coco (400 g)
- 250 g de hojas de espinaca frescas
Arroz
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 350 g de arroz
- 1 cucharadita de sal
- 1200 g de agua
- 250 g de yogur natural (para servir)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3072 kJ / 735 kcal
- Protides
- 32.5 g
- Glucides
- 57.5 g
- Lipides
- 41.7 g
- Fibre
- 8.3 g
Recettes alternatives
Pollo korma (India)
50 Min
Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
45 Min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30 Min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45 Min
Cuscús de pollo marinado y mango
30 Min
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 godz. 20 min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 Min
Cordero garam masala con arroz basmati
50 Min
Curry de gambas
30 Min
Curry de lentejas con pollo
30 Min
Pollo con verduras estilo cantonés
35 Min