Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tige de citronnelle fraîche pied dur retiré, coupée en tronçons de 2 cm
- 100 g d'oignon coupé en quatre
- 20 g d'huile de coco hydrogénée
- 1 c. à café de curry en poudre rouge, thaï
- 800 g de courges d'hiver (butternut, potimarron, potiron), coupées en dés de 2 cm
- 200 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 200 g de lait de coco
- 2 brins de coriandre fraîche équeutés
- le jus d'un citron vert
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 129 kcal / 532 kJ
- Protides
- 2 g
- Lipides
- 8 g
- Glucides
- 11 g
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