Blintzes

Blintzes

2.6 74 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

18 porciones

Ingrédients

Crepas

50 g de mantequilla y un poco más para engrasar
480 g de leche
60 g de agua
5 huevos
210 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
40 g de azúcar refinada

Crema cítrica de queso

380 g de queso crema en cubos
30 g de mantequilla en cubos
180 g de azúcar glass
la ralladura de 1 naranja
1 cdita de extracto de vainilla natural

<br>Salsa de frambuesas y blueberries

60 g de agua
4 cditas de fécula de maíz
85 g de frambuesas frescas o congeladas
85 g de moras azules frescas o congeladas
80 g de azúcar refinada

Montaje

mantequilla la necesaria para freír
150 g de moras azules frescas para decorar
hojas de menta fresca las necesarias para decorar
flores comestibles orgánicas, para decorar
azúcar glass para espolvorear

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 215 mg

Protides 5 g

Calories 1054 kJ / 251 kcal

Lipides 13 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 28 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pan francés con compota de jengibre, pera y moras

40min

Betún de queso crema

5min

Pastel de tres leches

2h

Crepas

1h 15min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Crepas, receta básica

1h 20min

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Huevos a la cazuela

40min

Festejo de zanahoria

2h 55min

Pastel de tres leches

3h

Roles de canela con glaseado

2h 30min

Betún de queso crema

5min