Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
Prép. 30min
Total 2h
6 porcí
Ingrédients
Pěna z bílé čokolády
-
70 gramů máslových sušenek
-
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
-
100 gramů bílé čokolády
-
¼ vanilkového lusku jen dřeň
-
200 gramů čerstvého sýra
Sous-vide jahody
-
voda na ponoření sáčků
-
400 gramů jahod nakrájených napůl
-
¼ čajové lžičky mleté skořice (optionnel)
-
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
-
1500 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Sodium
159 mg
Protides
7 g
Calories
1615 kJ /
386 kcal
Lipides
29 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
17 g
Glucides
23 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Recettes
République tchèque
République tchèque
Tu pourrais aussi aimer...
Eton Mess
1h
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2h 25min
Sladký monkey bread
3h
Smetanovo-malinový nepečený dezert
1h 20min
Ovocná omáčka (Coulis)
10min
Smoothie bowl s malinami a chia semínky
10min
Citrónové máslo s petrželí
50min
Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin
3h 40min
Mini cheesecaky ve skleničce
4h
Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem
6h
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28h 15min
Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou
11h 30min