Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.9 83 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

10 raciones

Ingrédients

Bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

80 g de agua
120 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Relleno

50 g de queso cremoso
650 g de nata (35% de grasa)
150 g de turrón de Jijona blando

Crema de yema

4 yemas de huevo
100 g de azúcar
35 g de agua
10 g de maicena

Montaje

4 - 6 cucharadas de azúcar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 136.2 mg

Protides 9.3 g

Calories 2384 kJ / 570 kcal

Lipides 33.1 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 16.8 g

Glucides 58.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aragón 15 Recettes
Espagne

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pastel cordobés

1 Std. 45 Min

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5 Std. 15 Min

Tarta Papá Noel

4 Std.

Bollitos con malvaviscos

2 Std.

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10 Std. 15 Min

Croquetas de crema catalana

9 Std. 10 Min

Hojaldres de almendra

30 Min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1 Std. 15 Min

Pastel frío de melocotón y su sorbete

4 Std. 30 Min

Minitartas San Marcos con trufa

3 Std.

Rollo de chocolate

3 Std. 15 Min

Cheesecake de naranja sin horno

2 Std.