Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

4.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

600 γρ.

Ingrédients

λάδι
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
20 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες

Niveau

facile

Infos nut. par 600 γρ.

Sodium 1823 mg

Protides 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Lipides 54 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 28 g

Glucides 40 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Δέσιμο σάλτσας 17 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1h 40min

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Pas d’évaluation

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

Pas d’évaluation

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

15min

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35min

Ρύζι jasmine (μακρύκοκκο)

35min

Πίτα με βοδινό και μπύρα

1h 40min

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

40min

Σανγκρία

10min

Κρεμώδη μανιτάρια

35min

Ριζότο με λεμόνι

30min