Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

4.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

600 γρ.

Ingrédients

λάδι
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
20 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες

Niveau

facile

Infos nut. par 600 γρ.

Sodium 1823 mg

Protides 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Lipides 54 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 28 g

Glucides 40 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Δέσιμο σάλτσας 17 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50 Min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 Min

Πατάτες ογκρατέν

2 Std. 30 Min

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20 Min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45 Min

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35 Min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15 Min

Σορμπέ καρπούζι

10 Min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 Min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 Min

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 Min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30 Min