Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

4.5 20 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

6 porciones

Ingrédients

2 - 3 ramilletes de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
60 g de cebolla blanca en trozos
1 diente de ajo pelado
40 g de aceite de oliva
150 g de papa pelada y en trozos (2-3 cm)
100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
425 g de agua
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
½ cditas de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
2 pizcas de nuez moscada en polvo
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
de perejil fresco picado, para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 705 mg

Protides 5 g

Calories 766 kJ / 183 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y Creativo 60 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Crema de flor de calabaza

30min

Sopa de calabacitas

40min

Crema de espinacas con nuez

20min

Sopa de betabel con tostadas gourmet

50min

Sopa de jitomate y elote

40min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Crema de espárragos y queso Brie

30min

Crema de brócoli y manzana verde

35min

Crema de zanahoria y jengibre

55min

Sopa de zanahoria y espinacas

35min

Sopa de brócoli

15min

Crema de elote y estragón

1h