Traditional crème brûlée

4.7 248 évaluations

Prép. 10min

Total 25h

6 portions

Ingrédients

pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar plus extra to sprinkle
60 g
vanilla bean extract
1 tsp
egg yolks
7
water to bake

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 45.7 mg

Protides 4.6 g

Calories 1825.5 kJ / 436.3 kcal

Lipides 41.2 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 24.5 g

Glucides 13.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining 30 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

French cuisine: Desserts 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Sweet Treats 33 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

The Basic Cookbook 183 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24 Std. 30 Min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26 Std. 10 Min

Profiteroles

2 Std.

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25 Std. 20 Min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Paris–Brest with praline cream

26 Std.

Chocolate volcanos

55 Min

Dani Valent's Basque cheesecake

2 Std. 10 Min

Salted caramel sauce

40 Min

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Crème pâtissière

15 Min