Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- Azeite q.b. p/ untar
- 280 g arroz
- 360 g água
- 10 g fermento de padeiro seco (1 saqueta)
- 1 c. chá de açúcar
- 110 g polvilho azedo
-
15
g goma xantana
ou 15 g psílio - 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de vinagre
- 3 claras de ovo
- Manteiga derretida q.b. p/ pincelar
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 767 kJ / 183 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 0 g
- Fibre
- 1 g
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