Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.2 5 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 5min

4 portions

Ingrédients

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle, moulue
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
des amandes effilées et grillées

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 3 mg

Protides 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Lipides 3 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson sous-vide 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

Pas d’évaluation

Selle de chevreuil, compotée de canneberges et boulettes de champignons

Pas d’évaluation

Curry d'aubergine

50min

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

1h 45min

Biscuits citronnés

1h 45min

Minestrone

45min

Torta di Pane

1h 20min

Risotto au saumon et fenouil

25min

Puddings au chocolat sans farine

Pas d’évaluation

Rouleaux de printemps

55min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Nouilles sautées aux légumes

30min