Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 25min

6 μερίδες

Ingrédients

Ψητά λαχανικά

κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
2
πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
1
αλάτι
½ κ.γλ.
φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους
3
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.

Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
200 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
30 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σκελίδες σκόρδο
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
¼ κ.γλ.
χυμό λάιμ
120 γρ.
μουστάρδα Dijon
30 γρ.
30 γρ. μουστάρδα με κόκκους
σιρόπι αγαύης
30 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 451 mg

Protides 3 g

Calories 1565 kJ / 374 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 14 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Όλα για το BBQ 11 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1h 10min

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

20min

Φοντύ τυριών

25min

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Pas d’évaluation

Ζύμη για σου

2h

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Pas d’évaluation

Daiquiri

30min

Piña Colada

10min

Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

40min

Δεματάκια με ανανά

Pas d’évaluation

Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)

Pas d’évaluation

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Pas d’évaluation