
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 coxas e sobrecoxas de pato
- 1 limão tahiti apenas o suco
- 100 g vinho branco seco
- 3 dentes de alho amassados
- 2 c. chá de sal
- 1 pimenta de cheiro
- azeite q. b. para untar
- 2000 g tucupi temperado
- 2 ramo de jambu
- 600 g água
- 250 g arroz branco
- Infos nut.
- par 1 porção
- Calories
- 905 kcal / 3783 kJ
- Protides
- 47 g
- Lipides
- 67 g
- Glucides
- 20 g
- Fibre
- 2 g
- Graisses saturées
- 22 g
- Sodium
- 575 mg