Frango frito coreano

4.9 13 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

4 doses

Ingrédients

Frango

dentes de alho
2
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
farinha de trigo
70 g
amido de milho
20 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
asas de frango
1000 g

Molho

dentes de alho
5
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
açúcar mascavado claro
50 g
vinagre de arroz
60 g
mel
60 g
pasta picante coreana (gochujang)
30 - 50 g
ketchup
30 g
molho de soja escuro
15 g
óleo de sésamo
15 g
Óleo q.b. p/ fritar
sementes de sésamo p/ polvilhar
1 c. sopa de
cebolos (spring onions) cortados em rodelas finas (5 mm)
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 2118.4 mg

Protides 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Lipides 39 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 50.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Trifle de morango e chocolate branco

3u.

Lasanha com massa fresca de espinafres

3u.

Panquecas de aveia e requeijão com banana e molho de frutos vermelhos

30min

Pudim de alperce com chantilly e praliné de amêndoa da Débora Cabral

3u. 30min

Sushi temaki

1u. 40min

Manteiga sem sal

15min

Creme de camarão

45min

Tapa do mar

5min

Bloody Mary

5min

Pasta de alho

10min

Smoothie de soja e morango com chia e coco

10min

Hambúrgueres de porco com molho de Gorgonzola e pera Marsala

2u. 30min