Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

3.7 6 évaluations

Prép. 15min

Total 4h 45min

4 μερίδες

Ingrédients

Κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3
ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
200 γρ.
ντομάτα, ώριμη σε κομμάτια
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
300 γρ.
ζάχαρη
15 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
ξίδι από κόκκινο κρασί
20 γρ.
τσίλι σε σκόνη (optionnel)
1 κ.σ.
πάπρικα
1 κ.σ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μηρούς κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, με κόκαλα
800 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό
250 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Ρύζι

νερό
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μακρύκοκκο ρύζι που το έχετε ξεπλύνει
300 γρ.
λεμόνι σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το γαρνίρισμα
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 327 mg

Protides 35 g

Calories 2706 kJ / 646 kcal

Lipides 24 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 70 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slow Cooking 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Γιουβαρλάκια

1 godz. 20 min

Σπανακόρυζο

45 min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 min

Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι

50 min

Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)

Brak ocen

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3 godz. 40 min

Χυμός με ρόκα και κάρδαμο

Brak ocen

Ομελέτα στον ατμό

1 godz. 15 min

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45 min

Πέννες με μύδια

1 godz. 5 min

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

45 min

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1 godz.