Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte

Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte

3.5 293 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Köfte

Zwiebel halbiert
1
Rinderhackfleisch
150 g
Reis (nicht gegart)
50 g
Eiweiß
1
Salz
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (Cumin)
1 TL
Pfeffer
½ TL
Mehl zum Bemehlen der Köfte
2 EL

Suppe

Kartoffeln in Stücken
200 g
Wasser
1200 g
Fleischbrühe (für je 0,5 l)
2 Würfel
2 geh. TL selbst gemachte Gewürzpaste für Fleischbrühe
Butter
20 g
Salz
½ TL
Zitronensaft
3 EL
Eigelb
1
Mehl
1 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 13 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Lipides 12 g

Fibre 1.4 g

Glucides 25 g

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