Pães de chocolate ouriço

Pães de chocolate ouriço

3.5 4 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 30min

8 unidades

Ingrédients

Massa branca

Manteiga q.b. p/ untar
leite
150 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
30 g
farinha tipo 65
250 g
sal
1 - 2 pitadas de

Massa de chocolate

leite
175 g
manteiga
25 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
30 g
farinha tipo 65
245 g
cacau em pó
10 g
sal
1 - 2 pitada de

Ouriços

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
chocolate de leite partido em pedaços
100 g
passa de uva
16 g
16 g pinhão cru
amêndoas esmagadas
8
8 nozes pecan, esmagadas
gema de ovo
1
água
1 c. sopa de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Protides 3 g

Calories 391 kJ / 93 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0.7 g

Glucides 16 g

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