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Choux pastry
4.8 105 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
18 pieces
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Ingrédients

  • water
    150 g
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • sugar (optional)
    2 tsp
  • plain flour
    120 g
  • eggs
    3

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 23.2 mg
Protides 1.8 g
Calories 299.9 kJ / 71.7 kcal
Lipides 4.7 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 2.6 g
Glucides 5.5 g

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