Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 5h 30min

8 μερίδες

Ingrédients

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (optionnel)
20

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1089 mg

Protides 119 g

Calories 4036 kJ / 965 kcal

Lipides 50 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
International

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recettes
International

Τραπέζι 38 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Πασχαλινό κέικ

1h 55min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1h 40min

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

1h 50min

Κολοκυθόσουπα

35min

Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας

Pas d’évaluation

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Pas d’évaluation

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Pas d’évaluation

Σάλτσα με κράνμπερι

25min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki

8h 30min

Βέγκαν κέικ σοκολάτας

1h 55min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20min