Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral

Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral

3.8 15 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 10min

6 doses

Ingrédients

Pãezinhos integrais

bebida de soja mais q.b. p/ pincelar
270 g
fermento de padeiro fresco
20 g
açúcar amarelo
15 g
farinha tipo 65
300 g
farinha p/ pão integral (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
100 g
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
sal
½ c. chá de
Mistura de sementes q.b. p/ polvilhar

Hambúrgueres de beterraba

grão-de-bico cozido escorrido
240 g
pão ralado
30 g
beterraba cozida cortada em pedaços
250 g
alho em pó
1 pitada de
concentrado de tomate
10 g
salsa só as folhas
1 pé de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de

Cebola roxa caramelizada

cebola roxa cortada em lâminas (7 mm aprox.)
300 g
açúcar amarelo
60 g
vinagre
20 g
sal
1 - 2 pitadas de
Rúcula q.b. p/ guarnecer
tomate cortado em fatias p/ guarnecer
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 489 mg

Protides 14 g

Calories 2083 kJ / 497 kcal

Lipides 7 g

Fibre 11.5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 88 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momentos de partilha 16 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Schnitzel de grão com arroz de tomate

40min

Ovos com cobertura de falafel e molho de iogurte

50min

Hambúrguer vegetariano de beterraba

3h 25min

Almôndegas de beringela

1h

Tarte vegetariana

1h

Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga

30min

Rolo vegetariano

1h 50min

Moussaka vegetariana

1h 10min

Hambúrgueres de feijão-preto

40min

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

1h 35min

Almôndegas de noz

50min