Chili con cervelat

Chili con cervelat

4.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

150 g di peperoni verdi a pezzi (4 cm)
150 g di peperoni rossi a pezzi (4 cm)
60 g di scalogno
2 spicchi di aglio
20 g di olio di oliva
½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaino di paprica
¼ di cucchiaino di cumino in polvere
40 g di concentrato di pomodoro
400 g di cervelat senza pelle, tagliate per il lungo, a fette (1 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro (400 g)
1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
½ cucchiaino di sale
1 scatola di fagioli rossi lavati, sgocciolati (peso netto sgocciolato: 290 g)
100 g di panna acida
3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32 g

Calories 2321 kJ / 559 kcal

Lipides 32 g

Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Inverno 2020 11 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40min

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55min

Hamburger con Coleslaw

40min

Tarte flambé con pancetta

40min

Panna cotta con coulis di mango

4h 15min

Mousse di tonno

5min

Manzo alla Stroganoff

45min

Quiche ai 4 formaggi

45min

Capuns grigionesi

35min

Chimichurri - salsa alle erbe argentina

3h 10min

Spezzatino alla zurighese

50min