Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

4 porție

Ingrédients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 119 mg

Protides 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Lipides 17 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min

Gem de fructe tradițional

55min

Iaurt simplu

14h

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Suc de mango și cayenne

15min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Pâine cu usturoi

20min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min

Înghețată de alune

10h 20min