Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

4 porție

Ingrédients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 119 mg

Protides 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Lipides 17 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pâine cu usturoi

20min

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

1h 30min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10h 25min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2h 40min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min