Appareils & accessoires
Antricot de vită sous-vide
Prép. 20min
Total 2h 45min
4 porție
Ingrédients
-
antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)2
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1300 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
-
unt1 lingură
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Sodium
90 mg
Protides
48 g
Calories
1259 kJ /
300 kcal
Lipides
12 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
6 g
Glucides
0 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Sous-vide - Rețete de bază
15 Recettes
International
International
Tu pourrais aussi aimer...
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Pas d’évaluation
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Cocktail Moscow mule cu mentă
Pas d’évaluation
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Pas d’évaluation
Piept de vită sous-vide
Pas d’évaluation
Piept de pui sous-vide
Pas d’évaluation
Piept de rață sous-vide
Pas d’évaluation
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Medalioane de vițel sous-vide
Pas d’évaluation
Cotlet de porc sous-vide
2h
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45min