Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 45min

4 porție

Ingrédients

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 90 mg

Protides 48 g

Calories 1259 kJ / 300 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
tmde.general.market.romania

Tu pourrais aussi aimer...

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45 min

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

35 min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35 min

Vită picantă gătită lent

8 h 10 min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10 min

Iaurt simplu

14 h

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 h

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2 h 40 min

Gem de fructe tradițional

55 min

Pâine cu usturoi

20 min