Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

4.5 2 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

2 porții

Ingrédients

praz doar părțile albe, tăiate bucăți
85 g
sare
¾ linguriță
cartofi dulci curățați, tăiați bucăți
170 g
apă
225 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
păstaie de vanilie (optionnel) semințele și păstaia
½
oțet din cidru de mere
1 linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
piper alb măcinat după gust
1 priză
ulei de măsline
2 linguri
scoici Saint Jacques proaspete, curățate scurse pe hârtie
6
piper negru măcinat
½ linguriță
lapte integral
85 g
salată cu frunze mici, în amestec pentru decor
mure pentru decor
8

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 30 g

Calories 1753 kJ / 419 kcal

Lipides 19 g

Fibre 5 g

Glucides 35 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un sărut de Valentine 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pate de ficat cu Riesling

3h

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Vită picantă gătită lent

8h 10min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Midii în sos picant de roșii

45min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Pâine cu usturoi

20min