奶黃包

奶黃包

3.1 9 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 35min

12 個

Ingrédients

麵皮

油多備一些刷油用
1 茶匙
水
120 克
乾酵母粉
1 茶匙
糖
1 大匙
中筋麵粉
250 克
鹽
1 茶匙

內餡

牛奶
50 克
糖
50 克
奶油
25 克
帕瑪森起士粉
10 克
玉米粉
20 克
低筋麵粉
20 克
蛋
1 顆
鹹蛋黃切碎
1 顆

組合

水
500 克

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 塊

Protides 4.4 g

Calories 656 kJ / 156 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 0.7 g

Glucides 24.5 g

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