Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 克 蔥 ，洗淨，切段(約5公分)
- 10 克 油
- 400 克 排骨 ，洗淨川燙
- 1 包 中藥包 (黃金蟲草藥材包，詳見要訣)
- 1400 克 水
- 200 克 新鮮山藥 ，洗淨去皮，切塊(約4公分)
- 1 大匙 米酒
- 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整或省略
- Infos nut.
- par 4 人份
- Calories
- 8686.7 kJ / 2078.1 kcal
- Protides
- 85.2 g
- Glucides
- 187.8 g
- Lipides
- 104.2 g
- Graisses saturées
- 311.5 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 325.8 mg
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