Tajine de pollo con pan pita TM6

Tajine de pollo con pan pita TM6

4.2 5 évaluation
Prép. 1h 15min
Total 3h 45min
4 porciones

Ingrédients

Pan pita
  • 300 g de agua
  • 10 g de levadura fresca
    5 g de levadura seca
  • 1 cdita de azúcar
  • 500 g de harina de trigo
  • 2 cditas de sal
Pollo tajine
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 5 ramitas de perejil sólo las hojas
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 200 g de cebolla blanca en trozos (aprox. 1 cm)
  • 800 g de muslos de pollo sin piel
  • 1 cda de paprika
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • 2 pizcas de azafrán
  • 1 cdita de semillas de cilantro molidas
  • 1 cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • ½ cdita de canela en polvo
  • ½ cdita de cúrcuma en polvo
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 cdita de sal fina
  • 200 g de agua
  • 50 g de pasitas, cualquier tipo

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porción

Sodium 1.3 mg
Protides 57 g
Calories 3550 kJ / 848.5 kcal
Lipides 18.5 g
Fibre 6.3 g
Graisses saturées 3.8 g
Glucides 111.3 g

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