Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pesto
- 50 g di semi di zucca, tostati + q.b. per servire
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 80 g di olio extravergine di oliva
Crostini di pane
-
40
g di olio extravergine di oliva
ou 40 g di olio di oliva - 250 g di pane, a dadini (2 cm)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 2 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di sale
Verdure e fagioli
- 2 - 3 spicchi di aglio, a metà
-
20
g di olio extravergine di oliva
ou 20 g di olio di oliva -
200
g di cipolla marrone, a spicchi
ou 200 g di cipolla rossa, a spicchi - 300 g di acqua
- 400 g di zucca Butternut, la polpa, a fette (1 cm)
- 400 g di pastinaca, la polpa, a fette (1 cm)
- 240 g di fagioli bianchi di Spagna, sgocciolati
Terminare la preparazione
- 150 g di foglie di spinaci freschi
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3555.3 kJ / 849.8 kcal
- Protides
- 22.5 g
- Glucides
- 82.8 g
- Lipides
- 51 g
- Graisses saturées
- 7.5 g
- Fibre
- 15.5 g
- Sodium
- 1.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zuppa di miso con soba
55min
Rösti di verdure con Affettatutto Bimby®
50 min
Wellington vegetariano
2h
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1 Std. 20 Min
Insalata di cavolo messicana
15 Min
Zuppetta asiatica con tofu (vegan)
1h 30min
Insalata verde con mele, lime e vinaigrette
15 Min
Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita
1 Std. 20 Min
Pastel de milho
1h
Condimento al lime per macedonia di frutta
10 Min
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
1h 30min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1h 15 min