Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
Prép. 1h 30min
Total 2h 30min
30 Stück
Ingrédients
Erdbeer-Ganache
-
weiße Schokolade in Stücken120 g
-
Erdbeeren gewaschen, entkelcht, trocken getupft60 g
-
Zitronensaft5 g
-
Feinkristallzucker10 g
Rosa Macaron-Schalen
-
Mandel, geschält (siehe Tipps)110 g
-
110 g StaubzuckerPuderzucker (siehe Tipps)110 g
-
Essig zum Entfetten des Mixtopfsetwas
-
Eiweiß (siehe Tipps)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Lebensmittelfarbe pink1 - 2 Msp.
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
9 mg
Protides
1.3 g
Calories
313 kJ /
75 kcal
Lipides
3.2 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
10 g
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Macarons
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Autriche
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