Batch cooking: Crema de brócoli

Batch cooking: Crema de brócoli

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Prép. 5min

Total 15min

4 raciones

Ingrédients

60 g de chalota en mitades
30 g de aceite de oliva
450 g de brócoli al vapor, previamente preparado
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l) desmenuzada
450 g de agua
½ cucharadita de tomillo seco
200 g de queso de cabra desmenuzado
pimienta molida
semillas variadas (sésamo, lino, pipas de girasol, pipas de calabaza, etc.)
1 - 2 pellizco de sal
½ cucharadita de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 342.5 mg

Protides 12.8 g

Calories 1038.7 kJ / 248.3 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 10.3 g

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Espagne

Revista Thermomix nº 149 37 Recettes
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