Skip to main content Recherche
Lomo de cerdo con salsa agridulce

Lomo de cerdo con salsa agridulce
5.0 4 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 50min
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Sellado de la carne
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • 800 g de lomo centro de cerdo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Salsa y cocción de la carne
  • 200 g de chalotas cortadas en cuatro
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 400 g de vino blanco
  • 300 g de agua
  • 20 g de miel de abeja
  • 50 g de damascos deshidratados
  • 50 g de ciruelas descarozadas deshidratadas

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Protides 28.9 g
Calories 2051 kJ / 490 kcal
Lipides 26.1 g
Glucides 24.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domingos familiares 10 Recettes
International
En casa con Thermomix® 67 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

4.9(24)

50 Min

Lomo de cerdo al horno

4.6(8)

1 Std. 35 Min

Goulash

4.7(51)

1 Std.

Arroz verde con pollo y perejil

3.9(14)

20 Min

Ensalada de papas con aliño alemán

4.3(6)

1 Std. 25 Min

Locro

4.7(15)

25 Std. 15 Min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

4.7(11)

2 Std. 25 Min

Pollo asado con verduras

4.8(29)

1 Std. 10 Min

Carbonada

4.4(49)

1 Std. 15 Min

Lasaña de carne mechada

4.9(31)

3 Std. 5 Min

Asado alemán

4.5(20)

1 Std. 25 Min

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

4.6(39)

55 Min