Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

20 kusů

Ingrédients

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 14.4 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3.3 g

Glucides 14.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Romantika ve dvou 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

4h 55min

Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

24h 35min

Meruňkový crumble (bez lepku)

Meruňkový crumble (bez lepku)

45min

Hrušky s ořechovo-sýrovou pěnou

Hrušky s ořechovo-sýrovou pěnou

Pas d’évaluation

Chawan mushi (japonský předkrm)

Chawan mushi (japonský předkrm)

35min

Thajské lososové balíčky na páře

Thajské lososové balíčky na páře

45min

Terina z rajčat

Terina z rajčat

25h 20min

Losos en crôute s citrónovým rizotem

Losos en crôute s citrónovým rizotem

1h 15min

Hrušky v červeném víně

Hrušky v červeném víně

3h 20min

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1h 50min

Profiterolky

Profiterolky

2h 15min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45min