Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Profiterolky
- 1075 gramů vody
- 25 gramů másla, na kousky
- 1 špetka soli
- 90 gramů hladké mouky
- 2 vejce
Hráškový krém s parmazánem
- 30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
- 100 gramů parmazánu, na kousky (2–3 cm)
- 70 gramů cibule, na kousky
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 250 gramů mraženého zeleného hrášku
- 100 gramů vody
- 200 gramů ricotty
- 5 lístků čerstvé bazalky
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protides
- 14.4 g
- Glucides
- 14.7 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 3.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2h
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2h 5 min
Čokoládový dortík s chilli
13 Std.
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Kozí jogurt
13 Std.
Malinový dacquoise
2h
Glazovaná karotka s medem
1h 20min
Krémová polévka ze zelené čočky s křepelčím vejcem
45 Min
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1hod. 50min
Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou
1 Std.
Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou
1 Std. 15 Min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min